Sono 9mila le tonnellate annue di carciofi coltivate nelle zone italiane più vocate, Basilicata in primis, lavorate nello stabilimento dedicato di Policoro (MT), da cui derivano 4mila tonnellate di prodotto surgelato, frutto di una filiera di eccellenza, totalmente controllata dal seme alla surgelazione.
Sono 9mila le tonnellate annue di carciofi coltivate nelle zone italiane più vocate, Basilicata in primis, lavorate nello stabilimento dedicato di Policoro (MT), da cui derivano 4mila tonnellate di prodotto surgelato, frutto di una filiera di eccellenza, totalmente controllata dal seme alla surgelazione.